新加坡美食節將首次線上舉行 足不出戶可享受一系列美食體驗

新加坡聯合早報網報道，邁入第27年的新加坡美食節首次把舞臺搬到了網絡，將在8月21日至23日，以及8月28日至30日舉行。參與者足不出戶就能享受一系列美食體驗。

據報道，7月28日，新加坡旅游局在文告中表示，2020年的活動以“找回心中的美食家”(Rediscover the Foodie in You)為主題，邀請了超過25個餐飲業的合作伙伴參與。

其中，主辦方將舉辦17個“廚藝大師班”，公眾只需登錄指定平臺，就能與名廚，如甜點師傅許惠玲和米其林三星西餐館主廚羅耶(Julien Royer)在線上互動，向他們“偷師”。一些“廚藝大師班”也將開放名額，讓公眾進入廚房與大廚一同烹煮食物。

另外，公眾也能參加“虛擬美食導覽”，隨同主持人了解牛車水、丹戎巴葛、如切和加東的美食歷史和鮮為人知的餐點。

本次美食節也是“重新探索新加坡”計劃的主打活動之一。日前，新加坡旅游局、新加坡企業發展局和當地旅游開發公司聯合宣布，斥資4500萬新元推出“重新探索新加坡”活動，旨在提振當地旅游業，應對新冠疫情對旅游業的沖擊。

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