山東：2022年80%的中小學校食堂達到規(guī)范化食堂標準

記者今天從省教育廳獲悉，《山東省中小學校規(guī)范化食堂建設(shè)實施方案》正式出爐，我省將力爭用3年時間，實現(xiàn)全省中小學校食堂全部達到規(guī)范化食堂標準。

《方案》要求，各市、縣(市、區(qū))教育局要于今年秋季開學前，依據(jù)《山東省中小學校規(guī)范化食堂評價標準》對轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有中小學校食堂全面開展自查自評，綜合評分低于80分的學校食堂要限期整改，整改合格后方可為師生提供就餐服務(wù)。各地教育局要結(jié)合學校食堂自查情況，科學制定本市中小學校規(guī)范化食堂工作方案，并將中小學校規(guī)范化食堂建設(shè)工作納入“十四五”時期中小學辦學條件改善工作統(tǒng)一實施。

《方案》要求，2021年全部完成農(nóng)村中小學校食堂建設(shè)任務(wù)、40%的中小學校食堂達到規(guī)范化食堂標準;2022年全部完成中小學食堂建設(shè)任務(wù)、80%的中小學校食堂達到規(guī)范化食堂標準;2023年全省中小學校食堂全部達到規(guī)范化食堂標準。各地教育局和學校要依據(jù)《評價標準》及相關(guān)規(guī)定，加強學校食堂食品安全等重點工作環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管及定期組織學校食堂管理人員、從業(yè)人員、營養(yǎng)指導人員接受學習培訓，每年度學習培訓不少于40學時。(記者 史春勇)

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