廣東音樂+廣府美食打造“樂韻粵宴”，2021年廣州國際美食節啟動

文/羊城晚報全媒體記者 羅仕

圖/羊城晚報全媒體記者 湯銘明

食在廣州，味在番禺。9日晚，2021年廣州國際美食節在主會場番禺區萬博四海城正式啟動。美食節以“主會場+分會場”“線上+線下”方式鋪開，全新菜品發布、多元美食展銷、“粵菜師傅”展示、美食文化交流、美食評選頒獎等系列活動接連上演，打造全民美食盛會。

據介紹，2021年廣州國際美食節由廣州市人民政府、中國烹飪協會主辦，美食節追尋嶺南文化之根，打造“美食+嶺南文化”，推動廣東音樂和廣府美食相融合。本屆美食節聯手國樂藝術家方錦龍，傾力打造美食文化爆款產品——樂韻粵宴。

在啟動儀式上，方錦龍現場演奏《賽龍奪錦》,揭開了“樂韻粵宴”神秘面紗，《雙鳳朝陽》《孔雀開屏》《娛樂升平》《魚游春水》《雨打芭蕉》《彩云追月》《醒獅》《鳥投林》《步步高》等經典廣東音樂名曲相繼奏響。伴隨著悠揚樂韻，以10首名曲作為靈感，由廣州酒家、耀華集團、白天鵝賓館、中國大酒店、半島集團、新興家喻、山泉公館、點都德、四海一家、康來德酒店等聯手研發的10道同名創新菜式一一呈現，美食與音樂聯手演繹廣府傳統，描繪餐飲文化。

據悉，本屆美食節線上線下同步發力，將美食節福利延伸到餐飲門店。廣東銀聯、美團點評、阿里本地生活、字節跳動分別推出美食節專屬福利，提供滿減、紅包、配送費減免等系列優惠，高德出行還將為市民提供百元出行福利。

在為期一天的主會場啟動儀式結束后，各區還將設立分會場，圍繞國際美食節主題，舉辦特色餐飲促銷活動，做到“周周有主題，天天有美食”。

番禺各分會場活動：

廣州海樂薈

12月9日-19日，舉辦“國潮燈光美食節”活動，圍繞國潮、燈光、美食，推出優惠措施，吸引消費者。

中鐵諾德博薈

12月9日-18日，舉辦“潮趣煥新越夜越yeah周年慶&美食節”活動，內容有啤酒嘉年華、發放消費券等。

廣州國際商品展貿城

12月10日-14日，舉辦“粵食越味 潮活年墟”活動，內容有燈光秀、多元美食展銷、年貨展銷、茶博會、傳統墟市、親子娛樂等。

魚頭王餐飲

12月12日，舉辦“魚頭王創藝大獎賽”活動，內容有單項品類技藝比拼，美食餐飲產業高峰分享論壇等。

九鴻廣場

12月10日-14日，舉辦“粵食越味 民俗美食節”活動，內容有燈光秀、兒童樂園活動、美食薈等。

萬達廣場

12月9日-31日，舉辦“開發電子版美食地圖”主題活動，內容有“萬達暖冬美食節”、積分兌禮品、進店消費送禮物等。

天河城

12月9日-18日，舉辦“超低價美食限量秒殺”活動，內容有嘗“鮮”優惠活動、我有“密令”活動、“鮮”味享不停活動、免費海鮮大餐活動等。

奧園國際中心

12月1日至2022年1月3日舉辦“2周年慶 一起 Say Yeah!”活動，內容有發放特惠套餐、圣誕飄雪及音樂會、真人娃娃機挑戰、元旦親子歡樂跑、2折特價菜品/飲品、線上互動抽獎等。

基盛萬科里

12月3日-2022年1月3日舉辦“各有More樣 ”活動，12月期間都可以憑會員積分兌換商戶優惠禮品。

《樂韻粵宴》曲目表

1.《雙鳳朝陽》- 雙鳳起舞弄清影，神州處處樂太平。（金絲姜茸雞 廣州酒家）

2.《孔雀開屏》- 孔雀開屏日，耀華得意時。（五彩撈起沙河粉 耀華集團）

3.《娛樂升平》- 大灣區民豐物阜，娛樂升平好意頭。（香酥蔥燒鮑 白天鵝賓館）

4.《魚游春水》- 魚游情愜意，春水鴨先知。（白汁昆侖斑 中國大酒店）

5.《賽龍奪錦》- 扒龍船要論贏輸，奪取錦標切燒豬。（鴻運慶當頭 半島集團）

6.《彩云追月》- 悠揚曲調舒心境，新興追月步不停。（香煎帶子炒羊奶 新興家喻）

7.《雨打芭蕉》- 南國芭蕉成粵韻，山泉公館湯味珍。（世界金獎功夫湯 山泉公館）

8.《醒獅》- 咚撐咚撐咚咚撐，舞完醒獅食大餐。（雄獅同舞賀新歲 點都德）

9.《鳥投林》- 四海歡騰歌盛世，百鳥歸巢聚一家。（花雕和牛卷 康萊德酒店）

10.《步步高》- 奮發向上步步高，追求卓越意氣豪。（東林上素 四海一家）

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關鍵詞： 廣東音樂 廣州 美食節