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“文昌椰子種植歷史悠久，椰子渾身是寶，椰汁可當飲料；椰肉可榨油、提煉化妝品，可制作手工皂，也可制成糖果；椰渣可做雞飼料；椰殼可制作椰雕工藝品，邊角料可做活性炭；椰棕可以制作椰棕床墊；廢棄的椰糠可以種植花卉。”正如海南省文昌市春光椰子王國觀光工廠講解員杜戀戀介紹的一樣，椰子制品已成為文昌特色產業之一。

“海南椰子半文昌”，文昌是海南旅游的著名打卡地，享有“椰鄉”美譽。椰子產業在文昌經濟社會發展、生態保護、旅游觀光以及增加農民收入方面起著重要作用。目前，文昌作為全國最大的椰子加工基地，擁有注冊椰子加工企業200多家，種植椰子樹27.5萬畝，椰果年產量約1.7億個，從業人員1.5萬人，椰子產業年產值15億元。“文昌椰子”品牌在2017年、2018年分別獲得國家農產品地理標志產品認證和國家地理標志商標。

“隨著椰子加工業發展，原料供不應求。補齊產業短板，迫切要求擴大椰樹種植面積。”中國熱帶農業科學院研究員趙松林表示，需要重點培育高產、早結、高抗椰子優良品種，研發豐產高效栽培技術、椰子產品綜合加工利用技術等，強化科技對椰子產業的支撐。

2017年至2019年，文昌實施“椰林工程大行動”后，文昌椰子已逐漸由過去的自發零星種植轉向租地成片種植，形成了一批規模化椰子種植基地。“十三五”期間，文昌共種植椰子7.77萬畝；“十四五”時期，文昌計劃種植椰子3.75萬畝。

“等待椰子成熟結果需要5年，這個過程太長了，期間沒有收入很難堅持下去，必須探索新的種植模式，提高經濟效益。”心歸金椰子種植園負責人吳多鈞介紹，自己將承包的200畝園地重新規劃，擴大采光，采取高矮作物錯落種植，種植黃皮、香草蘭等種植周期短、產出快的經濟作物，并規劃散養文昌雞等養殖業。從單一的椰子種植產業到多元化種養相結合，實現“椰子+林下經濟”，彌補5年收入空白期。

文昌著力開發以椰子大觀園、東郊椰林、春光椰子王國、海南椰雕文化展覽館為核心的椰子文化旅游，以海南省非物質文化遺產椰雕傳承人為形象的椰雕文化產業，以椰子為主題的美食等，塑造一批以椰子為形象的文創產品。“文昌椰子”已進入海南省第一批重點商標保護名錄。

“通過加大扶持，推動一二三產業融合發展，讓椰子充分發揮經濟效益、生態效益和社會效益。把椰子產業與文化旅游結合，既延長了產業鏈，又可以讓文昌傳統的椰子文化得到傳承，讓文昌椰子產業真正成為高效特色產業，這正是我們追求的高質量發展的產業規劃。”文昌市委書記龍衛東說。（記者 王偉）

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