盛夏時節，廣東省云浮市郁南縣的黃皮果林一片郁郁蔥蔥，一串串圓潤飽滿的果實壓彎了枝頭，當地村民正忙著采摘已經成熟的無核黃皮。

近年來，郁南縣聚力發展當地特色的黃皮產業，做強優勢、做精特色，堅持打好產業、科技、市場、文化“四張牌”，擦亮“中國無核黃皮之鄉”品牌，嶺南佳果造就富民興村產業夢，讓無核黃皮成為當地名副其實的鄉村振興“希望果”。

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興產業平臺賦能筑新局

黃皮富含果酸、維生素，食之甜中帶酸，具有消食、健胃等功效。南方民間有諺語稱“饑食荔枝，飽食黃皮”。

廣東省郁南縣氣候溫暖，光照充足，土質肥沃，孕育出果大肉厚、多汁味美的特色水果——無核黃皮。郁南無核黃皮是國家地理標志保護產品，入選2020年第一批全國名特優新農產品。“為了增加群眾的增收，我們做出了產業上的規劃。”郁南縣縣長張春海說，以黃皮為代表的農業現代化產業集群已被納入郁南縣高質量發展六大百億產業之一。

搭平臺、優結構，產業規劃助嶺南佳果開新局。郁南縣制訂了《郁南縣黃皮發展總體規劃（2021—2030年）》，謀篇布局縣域發展，為企業生產經營提供宏觀規劃。同時投資4.76億元建設無核黃皮省級現代農業產業園，通過打造無核黃皮研究小院、三農大數據中心等優化產業布局，政府率先投入，撬動社會資本加入建設，為黃皮產業全產業鏈提供平臺、技術“硬支撐”。

引動能、育優種，質效提升促進產業發展。郁南縣建成300畝無核黃皮科技示范園和高標準栽培基地，為縣內種植場戶栽培選育優質黃皮苗木。通過出版《郁南縣無核黃皮栽培技術》等規程，進一步科學管理，全面推廣標準化種植。截至目前，縣域內共建設1820畝星級果園、示范果園，改造低效果園超過11萬畝。“通過我們示范種植，進行引種、試種、檢測，挑選出最好的產品，培育推廣出去，讓更多的果農種上我們的好產品。”黃皮產業投資人林錦波說。

截至目前，郁南縣黃皮種植面積22.5萬畝，形成了“中國黃皮看郁南”的產業發展格局。其中無核黃皮種植面積達19.2萬畝，預計2023年產量約10萬噸，年產值約50億元。

精科技技術深耕促發展

郁南縣聚焦產品研發，在鮮果基礎上發力深加工產業，推出黃皮飲料、黃皮蜜餞、黃皮餅、黃皮酥等數十種加工產品，利用無核黃皮創新打造黃皮豬手、黃皮雞、黃皮蜜餞蝦球等特色菜肴，延長無核黃皮的產品生命周期、提升無核黃皮的價值，推動精深加工不斷取得新突破。

新農人朱振雄2010年回到家鄉郁南創業，他在學校時攻讀食品相關專業，返鄉后結合家鄉的特色黃皮，走上農產品深加工的創業路。“政府幫我們提供企業用地，有一定的設備補貼，又進行免息的扶持，對我們企業發展有很大的幫助。”朱振雄告訴記者，憑借自己的一套技術理念，他的企業目前發展很好。作為返鄉創業新農人，他希望用自己的行動帶動更多有知識有能力的人回來建設家鄉。

拓銷路模式創新助增收

黃皮種得好，亦要賣得廣。創新精品果營銷模式，借助電商銷售持續發力，郁南縣激活市場多重元素助力農戶拓展黃皮銷路。在傳統銷售基礎上，郁南縣推出精品果營銷模式，無核黃皮“論粒、論棵”銷售，提升優質精品黃皮市場價值，2022年無核黃皮推介會期間，銷售鮮果及加工產品267.2萬單，銷售額9.08億元，全年全縣累計無核黃皮鮮果銷售總額達20.47億元。

借助電商平臺，郁南縣嘗試探索無核黃皮營銷的多元化延伸。視頻博主何鑒清告訴記者，他帶領團隊通過直播帶貨、短視頻帶貨、視頻宣傳等方式提升黃皮知名度，增加黃皮銷售渠道，助力農戶拓展銷路。

今年，郁南的黃皮再次迎來豐收，運輸黃皮到市場準備“上果”的村民們喜笑顏開，“市場無憂賣，我們農民就有奔頭。”

富文化農旅融合強品牌

無核黃皮文化周、無核黃皮賞花季、系列文創發布、“露營+音樂會”、攝影大賽、文旅推介......今年是郁南縣連續舉辦無核黃皮節的第21個年頭，一批形式多元、精彩紛呈的主題活動相繼“登臺”，推動郁南無核黃皮走進更廣闊的消費市場。聚焦農旅融合，郁南縣打造了“世界黃皮公園”，以無核黃皮綠色食品、田園風光、農家庭院和民族風情融合為特色，大力發展鄉村旅游業，推動無核黃皮和文旅休閑產業協同發展。

“中國黃皮看郁南，要立足黃皮資源，做好這篇文章，把這個主導產業發展成為金字招牌。”郁南縣委書記梁世軍說。郁南縣聚力推動無核黃皮等一批農業產業迅速發展，規模不斷壯大，效益不斷提升，持續為嶺南大地鄉村振興的新變化注入動力和勢能。

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