小小“南極磷蝦”，大大“健康能量” 熱議

南極磷蝦油的Omega-3和一般魚油中的不同，是磷脂形態存在的，比一般的Omega-3要更好被人體吸收，利用率較魚油高出數倍，所以在營養健康領域認為“磷蝦油是魚油的天然升級替代品”。

一只重量不到2克的小小南極磷蝦，基因組卻是人類的16倍，它含有豐富的抗氧化劑，有天然“血管清道夫”的稱謂，因此獲得“海上金礦”的美譽。

(資料圖片)

小小的“南極磷蝦”，如何成就大大的“健康能量”，成功逆襲？

南極磷蝦：小不點有“大能量”

在寒冷的南極，生活著一種小型甲殼綱動物，名叫 “磷蝦 ”。其中，南極磷蝦可供捕撈，他們大量群居，在開放水域中游弋。魚類可能受到環境污染物的污染，而南極磷蝦則不同，它處于海洋食物鏈的低層，食物單一，以深海藻類為食，它生物周期較短，而且生活在原始純凈海洋中，因此南極磷蝦沒有受到環境污染，被稱為“世上最干凈的美食”。

2009年，世界衛生組織對全球500種天然食品進行了營養評比，南極磷蝦以唯一的100分滿分（其中牛肉96分，牛乳91分，對蝦71分）摘得桂冠，享有“營養王者”的美譽。

南極磷蝦是高蛋白、高營養、礦物質豐富的海洋動物，富含人體所需的8種必需氨基酸和10種非必需氨基酸，其中代表營養學特征的谷氨酸的含量更為豐富，除此之外，南極磷蝦還富含天然硒元素以及DHA、EPA、磷脂以及天然抗氧化劑蝦青素、膽堿等營養物質。

南極磷蝦肽：

全營養、富硒、脫氟

南極磷蝦肽，是以南極磷蝦作為原料，經過生物酶解、多重膜分離、干燥工藝提取而成的小分子肽。

1.全營養：海龍元南極磷蝦肽所含氨基酸種類豐富，包括18種人體所需氨基酸，營養全面，并且磷蝦肽分子量小，容易被人體吸收，能快速補充人體的營養。

2.富硒：硒是我們人體內一種不可或缺的生命元素，有“長壽之王”的美譽。經檢測，海龍元南極磷蝦肽的有機硒含量高達4.9mg/kg，即4900μg/kg，富含天然硒元素，每日服用5-8g南極磷蝦肽，即可滿足日常所需硒營養。

3.脫氟：南極磷蝦的甲殼內氟化物水平很高，而且不穩定，氟雖然是人體正常生理代謝所需的元素，但是過量攝入會對人體產生危害。海龍元聯合科研團隊，就脫氟劑的篩選、脫氟條件優化等技術難點進行科研攻關，實現南極磷蝦脫氟技術突破，去除南極磷蝦蛋白中99%的氟離子，獲得氟含量更低、分子量更小的南極磷蝦肽。海龍元南極磷蝦肽產品經第三方檢測，氟含量＜5mg/kg。

4.兼具營養與功能：試驗證明，南極磷蝦肽具有增強免疫力、抗疲勞、降尿酸、抗氧化、預防骨質疏松等保健作用，沒有副作用。適用于易疲勞及免疫力低下人群、三高人群、高尿酸人群、運動人群、骨質疏松人群等。可應用于：功能性食品、保健食品、特殊醫療用品等多個方面，例如：免疫調節類功能食品、美容類食品、補鈣鍵骨類及運動營養品等。

參考資料：

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南極磷蝦油：

富含磷脂、Omega-3、DHA、EPA、蝦青素

南極磷蝦油：富含海洋磷脂、Omega-3（DHA和EPA）和蝦青素，兼具高生物體利用率(95%-98%)與超強抗氧化力，是非常珍貴的功能性營養食品。

在人們印象中，流行半個世紀的深海魚油，是養護血管、降三高的不二選擇，可在南極磷蝦油面前卻顯得微不足道。

因為南極磷蝦油不僅富含Omega-3（DHA和EPA），而且富含磷脂、膽堿和蝦青素等營養元素。

2009年，我國把“南極磷蝦生物資源開發利用”列入國家高技術研究發展計劃(863計劃)項目。

海龍元南極磷蝦油的特點：

1.Omega-3(>9%)：南極磷蝦油的Omega-3(DHA、EPA) 主要存在于磷脂中，營養直達細胞內，只需2-4小時即可被完全吸收，不會對肝臟造成額外負擔

2.磷脂(>40%;>55%) ：磷脂是南極磷蝦油最關鍵的指標。因為磷蝦油的Omega-3大部分都是跟磷脂結合 磷脂高意味著Omega-3也高。

3.蝦青素 (>200ppm)：南極磷蝦油富含的天然蝦青素具有強大的抗氧化活性，其抗氧化活性是維生素E的550倍，是胡蘿卜素的10倍，被譽為“超級維生素E”“超級抗氧化劑”

參考資料：

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山東海龍元：

開創南極磷蝦全產業鏈經營模式

作為南極磷蝦全產業鏈開發利用的行業翹楚，山東海龍元生物科技有限公司與國內頂尖科研機構及高校合作，掌握南極磷蝦肽、南極磷蝦油的提取及高質利用等關鍵技術，助力南極磷蝦產業的規模化與現代化發展。

山東海龍元生物科技有限公司針對南極磷蝦油、南極磷蝦肽、南極磷蝦粉及南極磷蝦附屬產品等南極磷蝦系列全產業鏈研發生產，在實現南極磷蝦高效利用的同時，更全面達到提高產能、節能環保的目標。

2020年，山東海龍元生物科技有限公司的海洋生物制品生產項目（南極磷蝦油、南極磷蝦肽），成功入選山東新舊動能轉換重大項目庫第一批優選項目。

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