5月10日至12日，以“對話世界 共創(chuàng)美好”為主題的2023世界品牌莫干山大會系列活動在浙江德清舉辦。12日下午，作為大會主要活動之一的點贊“2023我喜愛的中國品牌”活動圓滿收官，該活動由中國品牌建設(shè)促進會聯(lián)合新華社等部門共同舉辦。陜西著名餐飲品牌“小六湯包”成功入圍“2023年我喜愛的中國品牌”，賦予品牌長期發(fā)展的堅實基礎(chǔ)和強勁內(nèi)核。

“小六湯包”是西安小六飲食集團旗下品牌，由張安新先生于1994年在陜西西安創(chuàng)立，經(jīng)過二十九年餐飲連鎖行業(yè)深耕，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有餐飲直營連鎖及食品供應鏈兩大核心業(yè)務、以“小六湯包”“小六樂鮮”、“食六客”、“城南餃子館”為四大核心品牌的集團公司，產(chǎn)值規(guī)模6億元，員工近2000名。

本次點贊“2023我喜愛的中國品牌”由各品牌集群、各地品牌促進會推薦，經(jīng)過消費者投票和專家評審的方式，從2209個參選的全國知名品牌中遴選出80個最受消費者喜歡的中國品牌，全國僅有九家餐飲品牌脫穎而出。本活動旨在提高中國品牌影響力，重塑中國品牌當代群像，打造出民族品牌的示范效應，對強化企業(yè)品牌建設(shè)、提升品牌知名度具有積極作用。小六湯包成功入圍是我國品牌建設(shè)關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期的優(yōu)秀范例，未來將持續(xù)書寫炫目精彩的“中國品牌故事”！

“小六湯包”早在1997年被中國烹飪協(xié)會認定為首屆“中華名小吃”，并于2017年2019年分別榮獲“陜西十大餐飲品牌”和2019年度“最佳餐飲品牌”、“杰出餐飲品牌”，是西北地區(qū)廣受歡迎的餐飲連鎖品牌，為整整一代人提供了“家”的溫暖，也體現(xiàn)出張安新先生對“小六湯包”初心的堅持和對品牌文化的堅守。

匠心做產(chǎn)品，用心做品牌。這是小六湯包創(chuàng)始人張安新董事長一直堅持的理念，同樣是“小六湯包”能夠走過近30年，依然穩(wěn)穩(wěn)地扎根成長的原因。產(chǎn)品是品牌的核心載體，高質(zhì)量的產(chǎn)品支撐著品牌長續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展。源于對品質(zhì)的不斷追求，小六飲食集團內(nèi)部成立了“湯包學院”，所有的湯包技能人員都必須經(jīng)過為期半年的全方位培訓并通過嚴格考核才能上崗。通過不斷的學習，和一次又一次的考核，形成肌肉記憶般的技能習慣，最終才能在手掌之間出現(xiàn)一個又一個可口美味的湯包，為消費者帶來恒久的味覺記憶和穩(wěn)重的品牌調(diào)性。認真做事的態(tài)度，源于張安新董事長對產(chǎn)品和品牌的匠心執(zhí)著。

品牌發(fā)展至今，小六飲食早已不再是單一的餐飲連鎖門店，而是覆蓋了從后端供應鏈的大宗采購、研發(fā)生產(chǎn)、倉儲、物流一體化再到前端多品牌發(fā)展等多個賽道。形象地說，“小六飲食”正如一顆大樹，傳承和守正支撐它不斷穩(wěn)穩(wěn)地向下扎根，創(chuàng)新和求變促進它持續(xù)向陽向上生長，逐漸發(fā)展成為一家打通餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈條的集團化企業(yè)。

2023年將是小六飲食集團開拓創(chuàng)新、快速發(fā)展的一年，得益于在餐飲供應鏈上的持續(xù)深耕以及對產(chǎn)品的極致追求,旗下“小六湯包”品牌的影響力和知名度已躍居同類品牌前列。優(yōu)秀的品牌企業(yè)不能獨立存在，要以包容、促進的發(fā)展理念立足產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈中。未來，小六飲食將持續(xù)發(fā)揮行業(yè)先鋒作用,以用戶需求為核心,不斷探索產(chǎn)品升級方向,賦能企業(yè)發(fā)展,帶動行業(yè)標準提升，努力譜寫由連鎖門店布局為核心的餐飲企業(yè)向餐食供應鏈企業(yè)轉(zhuǎn)型的全新篇章，打造開放生態(tài)，提升品牌勢能，也為革新產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。

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