盛夏時節，重慶市大足區中敖鎮觀寺村陽光普照、綠意盎然。一大早，成片的桑園里，村民們正趁著清晨的涼爽采摘桑葉，桑園旁坐落著標準化的小蠶共育車間和現代化的大蠶養殖車間。

(資料圖)

近年來，依托這一片片小小的桑葉，中敖鎮大力發展蠶桑養殖產業，在盤活土地資產的同時，也有效助推了村民增收，編織出了一條鄉村振興的“新絲路”。

郭高奎正在疏蠶。張雪蓮攝

返鄉人才帶動村民共同參與

大足氣候溫和、無霜期長、土質宜種性廣，自古就有養蠶的傳統和基礎。“村里正在打造的蠶桑產業前景廣闊，你們將土地流轉后，不僅可以獲得土地流轉金，還能在產業基地里務工……”2014年，觀寺村村委會在村里召開了一場院壩會，發動村民積極參與到蠶桑產業中來。

當時還在外地當廚師的村民郭高奎，正好回家探親，也參與了這場院壩會。“現在農村的政策這么好，能在家鄉發展產業，總比一直在外打工強。”聽完村干部的介紹后，他又詳細了解了產業的規劃，便下定決心辭掉外面的工作，回鄉做起了蠶桑產業的“帶頭人”。

讓郭高奎沒想到的是，當時很多村民并不贊同。“土地流轉是什么？你們把土地拿走我們怎么辦？土地就是我們的根！”聽說村里要發展蠶桑產業，村民王大爺當場就拒絕了。在他的觀念里，土地就是荒著，也不能被別人拿了去。

“大爺我給你算一筆賬，你自己對比看一下，土地荒著沒有收入，可流轉后每年都能有收益，你自己還能靠養蠶和務工獲得收入……”郭高奎連續多日前往王大爺家，耐心地給他指出發展產業的好處，并專程騎著摩托帶他實地參觀了正在打造的蠶桑基地。

“好嘛，這個看起確實有搞頭，算我一個。”站在田埂上，王大爺終于應承了下來。在村干部和郭高奎的帶動下，越來越多的村民開始積極參與到蠶桑產業中來。

工作人員在蠶棚收蠶。中敖鎮產業辦供圖

技術升級讓產業煥發新活力

幾年時間過去了，由于老舊的農戶散養模式以及缺乏技術力量的支撐，蠶桑產業的發展面臨困境。如何煥活傳統蠶桑養殖，技術的革新與產業升級迫在眉睫。2018年，埂生基（重慶）生態農業有限責任公司的進駐，給觀寺村帶來了希望。

該公司是一家集桑樹種植、家蠶養殖、良種繁育、科普旅游等為一體的蠶業資源綜合開發利用公司。很快，該公司就在當地建立起了智慧蠶桑指揮中心——技術人員只要通過電腦系統輕輕一按調控鍵，就可遠程調控蠶房溫濕度、實現核心示范區桑園的自動化灌溉、基地農事信息自動化收集傳輸和自動化辦公調度……

同時，針對土地資源閑置、荒廢、利用率低等問題，通過“桑+蔬”“桑+糧”等間作的方式，在坡地、旱地采取桑蔬套種輪作模式建設基地，將山高溝深不適宜發展其他產業的區域打造桑木林，大力提升土地利用質效。

埂生基（重慶）生態農業有限責任公司負責人李燁介紹說，目前，以“龍頭企業+專合社（家庭農場）+農戶”的模式，已發展成員企業17家，覆蓋中敖、國梁、珠溪、寶興4個鎮10個村，已經建成標準化、集約化桑蔬間作基地6000畝，養殖車間14個。

李燁說，大規模種植桑樹和養蠶要求種養殖過程中的標準的統一，讓生絲的品質告別從前質量良莠不齊的同時也讓生絲的品質得到了飛速的提升，從而助推蠶桑產業的良性發展。

蠶桑種植基地鳥瞰圖。中敖鎮產業辦供圖

產業興旺讓村民增收有門路

“蠶桑產業真心不錯，風險小、回報好，還有專業的公司來幫助我們，我去年的收入比原先多了一萬多呢，今年老伴也被我動員參與進來了。”說起蠶桑產業，村民王延蓉笑得合不攏嘴。

王廷蓉算了一筆賬，原來在外做點零工，每個月收入不到2000元，參與蠶桑產業后，每天的工資都是根據采摘桑葉的多少來計算，單單是采摘桑葉掙的錢都比原來多，而且還有土地流轉收入。最讓王廷蓉高興的是不用出遠門了，在家門口就能就業，既方便照顧家人，閑時還能發展點其他產業。

蠶桑產業的蓬勃發展，讓中敖鎮不少村民都嘗到了增收致富的“甜頭”。截至目前，中敖鎮今年已養殖2季，收繭43噸，今年全年預計收繭200噸，預計各村集體經濟組織平均股權分紅收入可達10萬元。產業在各村的發展，已帶動了3000多戶農戶參與，戶均增收3萬元以上。

“目前，村里正計劃引進木制方格蔟、桑枝菌成套設備等，大大提高蠶農勞動效率和蠶絲產品質量，提升產業附加值，使蠶農由傳統勞作向機械化轉變。”中敖鎮黨委書記龔文川表示，下一步將加大蠶桑副產品加工開發研究，進一步延伸蠶桑產業鏈，吸納更多年輕人返鄉就業，促進蠶農穩定增收。（劉政寧、徐雯瑄）

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關鍵詞： 蠶桑產業 生態農業 積極參與