新百年新開局，五芳齋2022端午創(chuàng)新“出圈”！

深度聚焦用戶需求 產(chǎn)品創(chuàng)新更“出圈”

在2022年的端午季，五芳齋的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)再升級，根據(jù)細分人群、場景、渠道等因素，推出傳世臻粽系列、文化風(fēng)味系列、FANG粽系列、經(jīng)典系列等產(chǎn)品，為消費者帶來創(chuàng)意性更足，品牌力更強，市場品質(zhì)更高的節(jié)令美食。

傳世臻粽·五芳竹青 新工藝帶來環(huán)保新理念

傳世臻粽系列均采用珍稀食材精工細作而成，高端食材配合頂級工藝，嚴選色、形、味、感，重重甄選造就臻品，發(fā)揮其最佳的口感和品質(zhì)。

傳世臻粽系列隆重推出傳世臻粽?五芳竹青禮盒，該禮盒采用75克小粽，高端食材配合頂級工藝，每口精華自然鎖住原湯新鮮；在包裝設(shè)計上也采用了創(chuàng)新竹漿+甘蔗渣包裝的環(huán)保工藝，可在6個月內(nèi)自然降解，極具環(huán)保理念和生活品質(zhì)。

五芳八肴集中華文化 匯聚八大菜系精髓好味

文化風(fēng)味系列是五芳齋針對中國各地不同的風(fēng)土人情、飲食文化、民俗文化，融合五芳齋百年粽子工藝，傳承創(chuàng)新而出的各式風(fēng)味粽子的禮盒粽。

該系列中值得一提的是五芳齋與五芳齋首席節(jié)令美食體驗官、國宴主廚林述巍，再度合作共同帶來的新品——五芳八肴禮盒。禮盒口味創(chuàng)意靈感來源于中國八大菜系，汲取地方特色菜系之精髓并融入粽子之中，讓消費者通過品嘗粽子也能感受品味到不同地域的各式美味。

FANG粽系列重“辣”出擊 給夠膽夠勁的年輕人

針對愛玩、愛新、愛不同的年輕消費者群體，五芳齋則是推出FANG粽系列，該系列從高顏值、年輕化等方面著手，滿足Z時代消費者消費的需求與張揚的個性。

今年主推的FANG粽·勁辣禮禮盒在口味上挑戰(zhàn)了3種辣度的辣椒，該款禮盒的勁辣口感與Z世代的嘗鮮冒險，追求刺激，夠辣才夠勁的口味訴求同頻共振，可以說是獻給夠膽愛玩、無辣不歡的年輕人的端午勁辣禮。

新鮮粽新品齊出 多種口味滿足更多需求

作為深受消費者喜愛的五芳齋新鮮粽系列，今年也推出了新產(chǎn)品高湯粽系列和香辣小龍蝦粽。高湯粽將糯米浸泡在雞原湯之中，使米吸飽自然鮮香的雞湯，滋味十足；香辣小龍蝦粽將小龍蝦蝦尾用秘制配方腌制入味，搭配使用特定的香辣醬料拌制的餡料，口味香辣鮮香。新品齊出，讓這個端午更添多種滋味。

內(nèi)外兼修帶來新工藝 工藝創(chuàng)新更具“新潮”

2022年，五芳齋除了在產(chǎn)品口味、包裝上帶來新升級，五芳齋在粽子工藝上也有著新突破，推出“二合一工藝”。五芳齋兼顧粽子傳統(tǒng)制作工藝的傳承和生產(chǎn)技術(shù)的改進與現(xiàn)代化升級，既保留了粽子的傳統(tǒng)味道、保證了產(chǎn)品品質(zhì)，又滿足了生產(chǎn)效率和規(guī)模化的要求，真正做到了內(nèi)外兼修。

新的“二合一工藝”，在原有真空粽生產(chǎn)工藝上進行技術(shù)提升，減少了原有的燒煮，冷卻，計數(shù)等環(huán)節(jié)，明顯提升了生產(chǎn)流程上的效率；降低了粽子在燒煮過程中的散線率，提升了產(chǎn)品合格率；同時也提升粽子產(chǎn)品品質(zhì)，使得肉粽口感等同于同期新鮮粽的鮮嫩，整體粽子風(fēng)味更為濃郁。并且，依托此項目的骨干型創(chuàng)新團隊獲得政府首筆撥款，在專利方面，目前為止新的“二合一工藝”相關(guān)的已授權(quán)專利有11項，其中發(fā)明專利有2項，還獲得了2021年全國商業(yè)科技進步獎三等獎。

突破自我進軍元宇宙 品牌創(chuàng)新更“吸睛”

作為最會“玩”的老字號，五芳齋在2022年這個新百年的伊始，首次引入“元宇宙”概念，并在全網(wǎng)重磅發(fā)布首位虛擬品牌代言人——五糯糯！作為五芳齋的首位AI虛擬代言人，五糯糯將以五芳食坊主理人的身份與消費者，尤其是Z時代年輕人一起分享好吃、好看、好玩的五芳齋節(jié)令美食，打破緯度與次元，帶領(lǐng)大家一同探索中華節(jié)令文化的魅力，共建五芳齋“元宇宙”的未來。除此之外，五芳齋還將重磅推出AI虛擬代言人聯(lián)合款產(chǎn)品——五芳靈境禮盒。禮盒別出心裁地將黑科技與中華傳統(tǒng)文化巧妙結(jié)合，締造了味蕾與視覺的雙重新奇感受。

在2022年端午季，大名鼎鼎的“五芳影業(yè)”也繼續(xù)放大招——帶來全新端午大片《錐宇宙》。本次的端午大片帶消費者進入了一個與元宇宙概念相互輝映的全新空間——“錐宇宙”，以科幻短片的形式，通過一系列“錐宇宙”的設(shè)定，引發(fā)觀者反思，從而升華主題“是人與人的情感，連接我們成為人類”，這也與2022年五芳齋“中國味 人情味”的主題思想不謀而合，再一次為消費者帶來了趣味性和思考度并重的端午大片。

當然，五芳齋今年也繼續(xù)帶來了多款品牌跨界合作款禮盒，為消費者帶來多元多樣多口味的新選擇。五芳齋攜手新中式糕點品牌瀘溪河，匠心定制多款端午糕棕禮盒，端午時節(jié)重磅出“瀘”；五芳齋與燕之屋合作，推出“粽星捧燕”端午聯(lián)名禮盒，好禮要送給最“粽”要的人；五芳齋與三只松鼠聯(lián)手帶來2022食尚端午禮，出“粽”好禮絕對是端午熱門禮品；五芳齋與“飄香豬肉實力派”拾分味道共同帶來端午新潮背包禮盒，潮色加持，盡顯高端視覺質(zhì)感。

同頻發(fā)力賦能營銷 品效銷合一更“貼心”

2022年，五芳齋在繼續(xù)夯實節(jié)令基石基礎(chǔ)上，還將深拓日銷場景和其他節(jié)令賽道，聯(lián)動商貿(mào)、電商、連鎖三大渠道，全面打造全渠道融合的營銷生態(tài)網(wǎng)；同時，通過多維度的政策賦能合作伙伴，打造共創(chuàng)生態(tài)合作關(guān)系；再基于社群、直播和大數(shù)據(jù)來實現(xiàn)多元化的高曝光，促進品效銷合一。

這個端午季，五芳齋與盒馬鮮生打造端午特色區(qū)域，與麥德龍合作創(chuàng)新開啟店中店模式。均采用拱門、江南之眼、折扇、屋檐結(jié)構(gòu)等傳統(tǒng)中國文化元素，大量采用中國紅，區(qū)別于傳統(tǒng)含蓄低調(diào)的色彩，以國潮的風(fēng)格向顧客展示更強的視覺沖擊，體現(xiàn)了百年品牌的生命力。

陳列上采用多點陳列，新增高價值產(chǎn)品陳列區(qū)，讓消費群體更容易區(qū)分查找自己想要的產(chǎn)品。同時參考了不同區(qū)域和銷售端的售賣特色，豐富互動體驗活動、親子活動，通過現(xiàn)場裹粽、卡牌裹粽，增加顧客沉浸式體驗，大力輸出中華傳統(tǒng)文化。

除此之外，五芳齋在今年也開辟了新“地圖”——節(jié)令直播間。五芳齋以“二十四節(jié)氣”為主題，開展了節(jié)令直播間。節(jié)令直播間形式多樣：谷雨、立夏時節(jié)，五芳齋的節(jié)令直播間開在田間地頭，化身節(jié)令田園直播間，線上云體驗耕地、野炊，拉近觀眾與大自然的距離；5月17日小滿時節(jié)，五芳齋的節(jié)令直播間迎來特殊嘉賓——五芳齋首席節(jié)令美食體驗官林述巍，他開啟專場，帶領(lǐng)大家品味粽子的多種吃法；當然，四季常在的室內(nèi)節(jié)令直播間，持續(xù)為消費者帶來不同節(jié)令的對應(yīng)美食。

在當今時代背景下，五芳齋也注重創(chuàng)建品牌自有用戶池，搭建拓展自有社群、團購渠道，在私域場景里，尋求新的用戶裂變和生意增長。22年端午節(jié)五芳齋以微信、社群、抖音、小紅書、朋友圈、微博和公眾號等多矩陣用戶鏈接方式，引導(dǎo)用戶500萬進行用戶運營，讓五芳齋與用戶之間的鏈接更為緊密，通過社群，朋友圈，異業(yè)合作等多方式并且持續(xù)的去觸達消費者，與用戶共創(chuàng)更貼近消費者的產(chǎn)品，針對不同節(jié)令節(jié)氣，向廣大消費者推薦應(yīng)季的產(chǎn)品和活動，極大滿足消費者多元化品類購物需求以及購物體驗，共創(chuàng)消費者更喜歡的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，做到更精準的洞察五芳齋用戶的喜好和特點，不斷積累可持續(xù)的為客戶創(chuàng)造價值的能力。

粽葉飄香，情暖千里，五芳齋新百年新征程已然起航，五芳齋將在創(chuàng)新轉(zhuǎn)型跑道上奮勇爭先。這個端午，五芳齋將力求讓更多高價值“糯+”美味走進千家萬戶，努力踐行“守護和創(chuàng)新中華美食”這一使命，助力中華民族飲食文化的傳承和復(fù)興。

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