燕京啤酒節(jié)61批次食品快速檢測結果全部合格

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北京日報客戶端 | 記者 張楠

炎炎夏日，第32屆北京國際燕京啤酒文化節(jié)正在進行中。記者從順義區(qū)市場監(jiān)管局了解到，執(zhí)法人員已檢查經(jīng)營主體1627戶次，現(xiàn)場快速檢測食品61批次，結果全部合格； 部分經(jīng)營商戶存在信息公示不全、防蠅設施不完善、擅自經(jīng)營高風險冷食類食品等34個問題，已全部要求立即整改。

高溫天氣下，食物容易受到細菌污染發(fā)生腐敗變質，加工制作及食品儲存等環(huán)節(jié)如操作不當也易引發(fā)食源性疾病，為此，順義區(qū)市場監(jiān)管局特別加強對啤酒文化節(jié)餐飲攤位是否存在超范圍經(jīng)營、食品儲存條件是否符合要求、食品是否有腐敗變質現(xiàn)象、是否存在過夜食品再加工使用等內(nèi)容展開重點檢查。同時，還對配送餐食溫度進行檢測，每日對現(xiàn)場蔬菜、肉類、油品等食品進行快速檢測，保障就餐安全。

對活動現(xiàn)場的大型游樂設施、觀光車等特種設備，執(zhí)法人員從安全注意事項、警示標志、應急救援措施及定期維保檢驗等方面進行重點檢查，確保活動期間特種設備安全運行。

截至目前，執(zhí)法人員已檢查經(jīng)營主體1627戶次，現(xiàn)場快速檢測食品61批次，結果全部合格。對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營商戶信息公示不全、防蠅設施不完善、擅自經(jīng)營高風險冷食類食品等34個問題，已全部要求立即整改。

順義區(qū)市場監(jiān)管局提示前往啤酒節(jié)游玩就餐的市民，接觸不潔物要注意消毒，保持手部清潔。用餐前注意辨別食物是否存在腐敗變質等異常情況。就餐后要留存就餐憑證，若發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位提供不符合要求的食品或存在其他非法違規(guī)行為，應及時撥打投訴電話，合理維權。同時，自覺踐行“節(jié)約光榮、浪費可恥”的傳統(tǒng)美德，自覺做到厲行節(jié)約、反對浪費。

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