豆芽是市面上的常見蔬菜，然而一些商販為追求好賣相、延長豆芽保質期，違規使用食品添加劑。近日，北辰區檢察院對用“保險粉”洗出“白豆芽”的黑心商家依法提起公訴。

日前，市場監管部門在北辰區某農產品批發市場內檢查時發現，有4家生產銷售豆芽的家庭式作坊使用某種俗稱“保險粉”的化學物漂洗豆芽，被洗過的豆芽色澤亮白、更好保存。經鑒定，食用“保險粉”漂洗過的豆芽極易造成人體食源性疾病，危害群眾生命健康安全。

北辰區檢察院受理該案后，針對“毒豆芽”儲存、流轉、銷售過程中存在的監管漏洞，深入該農產品物流有限公司，詳細了解公司管理、監督批發市場商戶現狀，對其監管盲點制發了檢察建議，建議其加強法治宣傳，提高商戶法治意識，加大日常抽檢巡查頻次，對夜間商戶交易情況進行突擊檢查，發現問題及時向有關部門反映、舉報，助力企業完善食品安全監督。經審查，最終北辰區檢察院以生產、銷售不符合安全標準的食品罪對涉案經營者提起公訴。(記者王赫巖通訊員王雨濛)

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