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            香腸要蒸多久才熟透（香腸要蒸多久）
            
                        
            
                            
            
                                來源：互聯網
                                時間：2023-08-18 20:04:52
                             
            
                        
            
                        
            
                            

            【資料圖】
             
            用普通鍋蒸的話，水燒開后密蒸25-30分鐘最佳。高壓鍋待氣密后壓6-8分鐘即可。
            制作方法：
            1、把精肉和肥肉按比例切成小塊，用絞肉機絞成肉末，加入調料，用力攪拌均勻，制成肉餡，并稍加腌制。
            2、腌制好后，用漏斗把肉餡灌入整理好的腸衣中，用針扎一些孔，排除腸中的空氣，用麻繩打結扎成小段，放在陽光下曝曬至半干，懸掛在竹竿上，置于通風處晾掛，20天左右，取下進行蒸制。
            3、將曬干的小香腸放入蒸鍋內蒸制，大約30分鐘后，取出冷卻即為成品。
            4、貯存小香腸時要采用懸掛的形式進行，場地要干燥，溫度較低，防止日曬，可貯存1年多，其質不變。
            本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
                            			
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