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            資訊：一桌沒有筷子和碗的綠葉宴怎么吃？
            
                        
            
                            
            
                                來源：
                                時間：2023-06-19 21:39:19
                             
            
                        
            
                        
            
                            

            (資料圖)
            德宏傣族景頗族自治州位于美麗的云南省西部，這里的綠葉宴以當地極為豐富的山菜和野味為主，采用傳統的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的樹葉或芭蕉葉包盛飯菜，用樹葉疊成勺、盆盛湯，因滿席翠綠、全不用碗筷而得名。
            元、明史籍中，對景頗族的飲食分別有“食無器皿，以芭蕉葉籍之”和“食不用筷”“攆成團而食”的記載。這種古老的飲食遺風，一直流傳到現在。
            如今，別有情趣的“綠葉宴”已成為德宏飲食的一張亮麗名片。
            來源：光明網
                            			
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