農(nóng)家鍋巴、坨坨肉、樅菌酸辣糊、帶皮大片黃牛肉……一道道土家美食端上桌，令人垂涎不已。7月16日，永順縣首屆“雙世”文化旅游節(jié)之“土家族美食節(jié)”活動(dòng)在老司城土司大營(yíng)落幕，游客們一嘗土家美食，贊不絕口。

“嘟嘟嘟~”在炫酷機(jī)車的轟鳴聲中，美食節(jié)拉開(kāi)序幕。現(xiàn)場(chǎng)，永順縣餐飲協(xié)會(huì)組織了8支專業(yè)廚師隊(duì)伍展示廚藝大比拼。8位大廚盡顯手段，8桌豐富的菜色品味誘人，湘西茶油霸王鴨、臘肉煙筍等一道道美食擺上餐桌，空氣里都是香辣味。

本次美食節(jié)評(píng)委由專業(yè)評(píng)審和大眾評(píng)委組成，通過(guò)烹調(diào)技法、菜品色澤、口味、造型綜合評(píng)分。最終，喜蘭餐飲代表隊(duì)、土家十大碗代表隊(duì)、湘土苗寨代表隊(duì)等3支隊(duì)伍分獲一、二、三等獎(jiǎng)。

除了土家美食，現(xiàn)場(chǎng)還有牛頭宴、非遺展覽、燒烤小吃等項(xiàng)目，讓游客一次嘗個(gè)夠。在音樂(lè)伴奏下，游客們搖擺起舞姿，感受湘西的獨(dú)特風(fēng)情。不少游客選擇入住帳篷，感受當(dāng)?shù)孛利惖囊咕啊?/p>

本次活動(dòng)由中共永順縣委、永順縣人民政府主辦，中共永順縣委宣傳部、永順縣文化旅游廣電局、永順縣文旅集團(tuán)、永順縣融媒體中心承辦。

(通訊員 王靜)

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